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食品厂净化车间,食品厂净化车间建筑平面布置以及结构的说明

发布日期:2021-10-29 13:39:30责任编辑:www.szchinaway.com
食品厂净化车间,食品厂净化车间建筑平面布置以及结构的说明
 
食品厂净化车间最好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素(factor)干扰。食用菌净化车间高温车间降温:玻璃制造厂灯工岗位降温,玻璃纤维生产车间降温,陶瓷生产车间降温,食品加工车间降温,皮革加工,化工电子,学校,金属铸造车间降温。食用菌养殖棚,养殖场,种植场降温,增温。烘焙车间降温除湿等。食品饮料无菌(意思:没有活菌)(fungus)洁净车间的大小依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间,主要供产品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产(Produce)设备的高度确定)。食品厂净化车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫外线(Ultraviolet rays)灯、空气过滤净化器和恒温装置。
 
食品厂净化车间建筑平面布置说明
 
建筑平面设置应该属建筑专业的专业范畴(category),但由于食品饮料无菌(fungus)(意思:没有活菌)洁净车间要求人、物分流,并要保持各洁净操作间的静压梯度,因此,该工程中建筑平面要求具备以下几点:
 
1、需集中设置独立前室为气闸(zhá),气闸室与各操作间同时相通,确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透(Osmosis)。
2、净化车间的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。食品厂净化车间净化车间材料是净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造,其特点为美观、刚性强、保温性能好、易施工。圆弧墙角、门、窗框等一般采用专用氧化铝型材制造地面可采用环氧自流坪地坪或高级耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型。
3、车间的物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递(transmission)窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。
 
关于食品厂净化车间的结构
 
根据《洁净厂房设计标准》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工,并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工专用彩板,基板顶板用宝钢 0.4的钢板,芯材密度(单位:g/cm3或kg/m3)达到 14kg/m3,铝(Al)材采用华联专用铝(Al)型材,为提高净化间的使用周期,并达到美观大方的效果,所有铝(Al)型材进行电泳处理。
 
车间净化专家根据企业实际情况,合理设计食品厂净化车间平面布局,利用专业的通风设备、灯具等,控制(control)室内温湿度、光亮度等、特殊结构:荚膜、鞭毛、菌(fungus)毛菌落数量等,为食品企业打造合格的食品净化工程。食品厂净化车间地面可采用环氧自流坪地坪或高级耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型。净化设备可使用油雾分离器,油雾净化器,油雾处理器,油雾收集器,油雾过滤器、袋式除尘器、无尘工作台、初效/中/高效过滤器、除菌过滤器、水蒸发空调机、水温空调等。


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